Planche apéro pour 2
17,90 €
Chorizo Ibérique, Saucisson Ibérique, Jambon Serrano, Rosette, Fuet Ibérique, Lomo, Magret de canard fumet, Tomme de brebis
Restaurant Le 17·58
Une cuisine française fait maison, sur le front de mer. Produits frais,
planches à partager, plats du marché — face à l'océan.
La carte
Notre cuisine du marché
Une carte courte, des produits frais, des préparations entièrement maison.
Entrées, à partager, ou grandes salades
Tatin de confit de canard & Echalions confits
15,50 €
Jeunes Pousses et vinaigrette huile de noisettes
Carpaccio de boeuf Aubrac
15,90 €
Boeuf Aubrac, salade, copeaux de parmesan, jus de citron, huile d'olive Bio
Crémeux de pois cassés, et son escalope de foie gras frais
16,90 €
Salade chèvre chaud
15,90 €
Salade, tomates, lardons déglacés au caramel balsamique aux épices, toasts de chèvre chaud
Foie Gras de canard mi-cuit
15,90 €
Toasts chauds et Chutney maison
Les plats
Tous nos plats sont servis avec la garniture du moment.
Dos de merlu
22,90 €
Crème gremolata
Pavé de saumon d'Écosse
24,90 €
Coulis de homard
Chipirons à la plancha
21,50 €
Persillade, déglacé au vinaigre de cidre
Gambas flambées au cognac et fleur de thym
23,90 €
5 gambas
Entrecôte de boeuf
29,90 €
Minimum 320 gr
Burger de magret de canard
21,90 €
Steak de magret de canard, tomme de brebis, tomates confites, bacon, oignons frits, salade. Supplément : escalope de foie gras frais (+5,00 €)
Suprême de pintade
22,50 €
Cuisson basse température, crème de morilles
Suppléments
Tous nos plats sont servis avec la garniture du moment.
Frites
5,50 €
Salade
4,90 €
Sauce
3,00 €
M enus desserts, plats du jour et suggestions du chef disponibles en salle · Information à compléter par le client
Notre histoire
Une adresse face à l'océan
Au numéro 66 du Front de Mer de Royan, le 17·58 vous accueille pour un déjeuner les pieds dans l'eau ou un dîner les soirs où la marée se retire en couleur.
La maison défend une cuisine française, fait maison, articulée autour de produits frais : planches à partager, poissons à la plancha, viandes en pièce, foie gras mi-cuit, gambas flambées au cognac. Une carte courte, qui change avec les saisons et avec ce que la côte charentaise donne de meilleur.
Information à compléter par le client : ouverture en janvier 2023, parcours du chef, philosophie de cuisine, équipe en salle, anecdotes sur le choix de l'emplacement face à la plage de Royan, partenariats avec les producteurs locaux. Cette section attend votre récit pour devenir l'âme du site.
« On y mange bien, simplement, face à la mer. »
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Venez nous rencontrer
Adresse
66 Front de Mer17200 Royan
Téléphone
05 46 77 51 37
Horaires
| Lundi | 10h00 – 14h00 |
| Mardi | 10h00 – 14h00 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 10h00 – 14h00 · 18h30 – 21h00 |
| Vendredi | 10h00 – 14h00 · 18h30 – 21h00 |
| Samedi | 10h00 – 14h00 · 18h30 – 21h00 |
| Dimanche | 10h00 – 14h00 |
Information à confirmer par le client.
Services
Terrasse · Événements privés
Moyens de paiement
Espèces · Chèque · MasterCard · VISA · Maestro
Réserver
Une table pour vous
Pour réserver, le plus simple reste un appel. Nous confirmons votre table dans la foulée.
05 46 77 51 37Vous préférez écrire ? Envoyez-nous un message à restaurantle17-58@gmail.com en précisant la date, l'heure et le nombre de couverts.
Mode de réservation à confirmer — module TheFork / Zenchef / Resy à activer si souhaité.